Tưới nước là một trong những nhiệm vụ quản lý chính đối với cây bonsai. Tưới nước có vẻ đơn giản, nhưng không dễ để tưới nước đúng cách. Việc tưới nước phải được thực hiện theo loài cây, sự thay đổi theo mùa, thời kỳ sinh trưởng, thời kỳ ra hoa, thời kỳ ngủ đông và điều kiện thời tiết của cây. Việc nắm vững thời gian và lượng nước tưới rất quan trọng đối với sự phát triển của cây. Một số cây bonsai chết có liên quan trực tiếp đến việc tưới nước không đúng cách.

Ngoài việc cung cấp nước và chất dinh dưỡng cho cây trồng trong chậu, đất trồng trong chậu còn duy trì quá trình hô hấp không khí bình thường của cây. Khi đất trồng trong chậu có đủ độ ẩm, các hạt đất sẽ nở ra, đẩy không khí ra khỏi các khoảng trống giữa các hạt, khiến đất trồng trong chậu thiếu không khí; khi đất trồng trong chậu khô hoặc tương đối khô, các hạt đất sẽ co lại, thể tích nhỏ hơn, các khoảng trống giữa các hạt lại xuất hiện. Các khoảng trống được lấp đầy bằng không khí.

Khi đất thay đổi giữa khô và ướt, không khí trong đất chậu cũng lưu thông liên tục, cho phép rễ cây hô hấp bình thường. Sau mỗi lần tưới nước, rễ cây sẽ có thể chịu được tình trạng thiếu oxy trong đất chậu trong một thời gian ngắn. Tuy nhiên, nếu đất chậu quá ướt trong thời gian dài, dẫn đến tình trạng thiếu oxy lâu dài, sẽ gây ra tình trạng xói mòn rễ và các bệnh khác; Nếu đất khô trong thời gian dài, mặc dù có đủ oxy trong đất chậu, nhưng cây không thể hấp thụ nước trong thời gian dài, điều này cũng gây bất lợi cho sự phát triển của cây và thậm chí có thể khiến cây chết. Do đó, khi tưới nước cho cây cảnh, cần tuân thủ nguyên tắc "không tưới nước khi cây khô, tưới nước thật kỹ".

Tưới nước không đủ và cây bị mất nước sẽ khiến cành cây héo và rũ xuống, lá héo, chuyển sang màu vàng và rụng. Đối với các loài cây lá kim, lá kim sẽ trở nên mềm và mất đi cảm giác chắc và gai. Khi thiếu nước nghiêm trọng, vỏ của các nhánh cây nhỏ co lại như nổi da gà. Nếu bạn gặp phải tình trạng này vào mùa hè, bạn nên ngay lập tức di chuyển cây đến nơi râm mát. Sau khi nhiệt độ giảm xuống, hãy phun nước lên lá trước, sau đó đổ một ít nước vào chậu, sau một giờ đổ nước thật kỹ.

Đối với cây bị mất nước nghiêm trọng, hãy chắc chắn không tưới đủ nước cùng một lúc, vì khi cây bị mất nước nghiêm trọng, vỏ rễ đã co lại và gần với mạch gỗ. Nếu cung cấp một lượng nước lớn đột ngột, hệ thống rễ sẽ nở ra do hấp thụ nước nhanh, khiến vỏ rễ bị vỡ, dẫn đến cây chết, vì vậy cần có một quá trình thích nghi dần dần. Sau khi những cây bị thiếu nước nghiêm trọng trải qua quá trình xử lý trên, tốt nhất nên duy trì chúng dưới bóng râm trong một vài ngày, sau đó trồng chúng dưới ánh nắng mặt trời sau khi chúng khỏe mạnh. Tuy nhiên, không nên tưới quá nhiều nước. Ngoài việc khiến cây phát triển mạnh, ảnh hưởng đến hình dạng cây và giá trị trang trí, việc tưới quá nhiều nước cũng dễ khiến rễ bị thối và chết. Chậu cây cảnh mini cần ít đất hơn, vì vậy việc tưới nước đúng thời điểm và đúng lượng là đặc biệt quan trọng.